La troticoltura è un'attività in grande fermento e sempre più concorrenziale.
Oltre ad avere la capacità di saper trattare pesci vivi, cosicché questi crescano sani, l'allevatore deve avere un'ampia e profonda conoscenza delle innovazioni tecnologiche in questo campo.
Il manuale è stato predisposto non solo per fornire principi base aggiornati ai neofiti, ma anche per ampliare le prospettive dell'allevatore della trota per allevatori già esperti e per aiutarli a rispondere agli stimoli innovativi cui oggi è sottoposta l'acquacoltura.
Questi libri vorrebbero rispondere a
qualcuno,o almeno ai più comuni,dei tanti "cos'è?" che vengono di continuo
alla mente di chi si muove nell'ambiente naturale.