Come fare i liquori
tecniche e istruzioni per preparare a casa propria un prodotto genuino
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Come fare i liquori
- Vini, bevande, distillati
- Editore: Ulysse network s.r.l.
- Lingua: Italiano
- Formato:cm 12 x 20
- Pagine: 94
- € 4.90
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Sono sempre di più gli appassionati di liquori, ma chi non vorrà essere soltanto consumatore dovrà conoscere i meccanismi chimici della distillazione e i rischi che eventuali errori comportano, ricordando che anche con aromi, erbe e frutti è bene non improvvisare e che bisogna impiegare solo prodotti naturali. E' un lavoro impegnativo che ripaga con la soddisfazione di avere dei liquori capaci di raggiungere livelli di maturazione eccellente.
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.
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