Le nez du vin - Vini rossi 12 aromi
12 aromi
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Le nez du vin - Vini rossi 12 aromi
- Le nez du vin • Vini, bevande, distillati
- Editore: Jean Lenoir
- Lingua: Italiano
- Formato:cm 17 x 25
- Pagine: 24 + 12 flaconi + 12 schede
- € 78.50
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Vini rossi contiene:
- Primo piano sui 12 aromi fondamentali dei vini rossi dalla collezione del Gran Modello 54 aromi:
Note fruttate: 12 fragola, 13 lampone, 15 ribes nero, 17 mora, 18 ciliegia. Nota floreale: 29 violetta. Note vegetali: 30 peperone verde, 32 tartufo, 36 liquirizia, 40 vaniglia, 43 pepe. Nota tostata: 54 affumicato.
- Un libretto generale sull’olfatto e la degustazione.
- 12 testi esplicativi illustrati rivelano in che modo e in quali tipologie di vini questi aromi-chiave si manifestano. Grandi vini rossi di Francia e del mondo sono portati ad esempio.
Un’opera introduttiva per tutti coloro che desiderano avvicinarsi a Le Nez du Vin e un formato di libro ideale per una biblioteca.
Saper riconoscere gli aromi è un asso nella manica che permette di dominare la degustazione...
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