Viticoltura da tavola
speciale phytomagazine 13
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Viticoltura da tavola
- Agricoltura • Viticoltura ed enologia
- Editore: Phytoline srl
- Lingua: Italiano
- Formato:cm 16 x 24
- Pagine: 102
- € 9.00
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La viticoltura da tavola attraversa da qualche anno un periodo di intensa ricerca e sperimentazione, tanto nel campo del miglioramento genetico, che ha portato a un crescente livello qualitativo delle varietą disponibili per la coltivazione, quanto in quello delle tecniche di coltivazione, con l''approfondimento dei risvolti fisiologici, qualitativi e merceologici di tecniche quali la forzatura e la semiforzatura. Grazie a contributi provenienti dal mondo della ricerca italiana ed estera, lo Speciale delinea i tratti di un mondo produttivo costantemente teso alla ricerca del miglior soddisfacimento delle preferenze del consumatore.
Questi volumi seguono una rigorosa correttezza tecnico scientifica e una esposizione semplice con molte illustrazioni a colori. Testi sia per hobbysti sia per professionisti. Ampia scelta per l'agricoltura biologica e biodinamica.
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