Il Centro Studi Assaggiatori è l’unità di ricerca sull’analisi sensoriale più avanzata e completa in Italia. I risultati di queste ricerche sono utilizzati dalla aziende e dalla GDO per migliorare e mantenere costante la qualità dei prodotti nel tempo.
La tecnica della "LATTE-SMILE" è un tipo di decorazione del cappuccino che si sviluppa intorno al cliente, interagisce con lui. Ho deciso di chiamarla in questo modo perché il suo scopo principale consiste nel far sorridere la persona o il...
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