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Antonella Sabatini, Mariella GroppiAglio e la cipolla
Ingredienti “forti”, presenti nella cucina di tutto il mondo.
Caratteristiche, pregi, usi erboristici e culinari.
Il libro spiega come sfruttarne al meglio le qualità e le virtù.
Ricco di “curiosità” e di informazioni anche sulle sagre gastronomiche.
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.

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