Questo libro di Altieri costituisce la bibbia e il manuale della nuova agricoltura e fornisce le informazioni pratiche per chi voglia far seguire alla conversione l'applicazione. Presentazione di Giorgio Celli.
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Questi volumi seguono una rigorosa correttezza tecnico-scientifica e una esposizione semplice con molte illustrazioni a colori. Testi sia per hobbysti sia per professionisti. Ampia scelta per l'agricoltura biologica e biodinamica.